Чему научил меня первый год жизни в Израиле

Вот уже пятнадцать месяцев, как мы с мужем живем в Израиле. Мы — новые репатрианты. Жизнь наша настолько насыщена и интересна, что времени на ведение блога практически не остается. :)

Нахождение в новых условиях постепенно меняет людей. Ассимилируя, человек дает раскрыться дремавшим ранее качествам. Могу сказать, что Израиль действует на меня крайне благотворно. Возможно, конечно, это результат совокупного эффекта: новая страна плюс давно избранный здоровый образ жизни:)

Итак, чему же я научилась за год с небольшим жизни в Израиле? Вот небольшой список.Израиль новые репатрианты Читать далее

Как засолить лосося в домашних условиях

Слабосоленый лосось — штука вкусная, но дорогая… если покупать его готовым. Можно существенно сэкономить, если покупать сырого лосося и солить его на дому своими руками. Я знаю отличный рецепт засолки красной рыбы и сегодня хочу поделиться им с читателями.

Рецепт засолки лосося поразительно прост. Приготовленная по нему красная рыба получается настолько вкусной, что все, с кем я делилась рецептом, горячо благодарили. :)

засолка красной рыбы Читать далее

Почему полезно негативные выражения заменять позитивными

Приятно ли вам, когда вам что-то запрещают? Не правда ли, внутри рождается противодействие, если тебе талдычат «не делай», «не говори», «не ходи», «не ешь» и так далее?

Точно также и другие люди испытывают негатив и «ощетиниваются», когда мы от них требуем НЕ ДЕЛАТЬ чего-то.

Хочу поделиться своим видением: как же добиваться результата более эффективным путем и сохранять при этом добрые отношения.

позитивная установка Читать далее

Кабачковые оладьи за 20 минут

Привет, друзья! Кабачковые оладьи — блюдо, о котором пойдет речь, трудно однозначно назвать здоровым питанием. Да, оно домашнее, готовится из кабачков и не содержит мяса — это несомненные плюсы. Однако, оно содержит яйца и оно ЖАРЕНОЕ — это минусы. Но вкус, ммм!!!

В общем, сегодня веганство и сыроедение отдохнут в сторонке, а я расскажу вам, как я готовлю вегетарианские оладьи из кабачков — одно из любимейших летних блюд моего мужа.

кабачковые оладьи рецепт Читать далее

Как приготовить хумус самым простым способом

Эту статью я не планировала писать. Но, приготовив сегодня на редкость удачный хумус, решила поделиться рецептом. Он отвечает моим излюбленным характеристикам: простой, быстрый, из растительных компонентов. :)

Хумус — отличная веганская замена мясному паштету и колбасе.  Это вкусное восточное блюдо достаточно популярно по всему миру. Существует много вариантов рецептов хумуса — для гурманов и любителей поколдовать на кухне. Я же считаю, что чем проще еда, чем меньше в ней компонентов и меньше времени занимает приготовление — тем лучше.

Итак, как сказал Гагарин: «Поехали!»рецепт хумуса Читать далее

Несколько слов о пользе велосипеда

Любите ли вы велосипед так, как люблю его я? Всем, кто догадался, что за цитата перефразирована, — пять баллов! :)

Рискуя оказаться в роли «капитана Очевидность», предлагаю поговорить о пользе велосипеда. :)

Многие согласятся: «двухколесный друг» обладает множеством неоспоримых преимуществ как способ передвижения, фитнеса, туризма, развлечения и общения по интересам. О нем слагают байки и рассказывают анекдоты. В последнее время, в свете все большей популярности ЗОЖ, велосипед уверенно набирает очки.

Читать далее

Простой рецепт баклажанов под маринадом

Ну что, продолжаем делиться веганскими рецептами?

Сегодня в нашей программе — признанный король! Нет ничего вкуснее, проще и быстрее, чем это блюдо из баклажанов (они же — «синенькие»). :)

Этот чудесный рецепт (вместе с рецептом сырой икры из баклажанов) достался мне от бабушки моего мужа, светлая ей память. Надеюсь, салат понравится и вам. Попробуйте!

вкусный салат из баклажанов Читать далее

Рассказывать или молчать о том, что сделал доброе дело?

Привет, друзья! Не знаю, интересно ли это кому-то кроме меня… Если нет — не читайте. Хочу высказать свое мнение по поводу одной укоренившейся догмы. Противоположное, разумеется. :)

Часто приходится слышать: сделал доброе дело — молчи. Я же уверена, что про совершенные добрые дела говорить не только можно, но и НУЖНО. Почему? Сейчас расскажу.

Читать далее

Чем заменить колбасу и сыр в бутербродах?

При переходе на здоровое питание многие отказываются от употребления мясных и (или) молочных продуктов. При этом с непривычки люди оказываются перед вопросом: как обойтись без традиционных бутербродов? И что же брать с собой на работу? Чем заменить сыр, колбасу, масло, мясо?

Без паники, друзья! Вариант есть. И вкусный. И не один. :)

В этой статье я покажу вам, как я готовлю веганские бутерброды мужу на работу.

бутерброды с помидорами и хумусом Читать далее

Как выглядит экологический мост

Знаете ли вы, друзья, что мосты строят не только для людей и транспортных средств? Я сама недавно узнала, что существуют специальные мосты для животных — экологические мосты. И мне повезло — недалеко от моего дома, как оказалось, находится отличный образец этого единения инженерной мысли и ответственного отношения к природе.

Сегодня я покажу вам, как выглядит экологический мост и немного расскажу о том, зачем экологические мосты вообще нужны.

экологический мост Читать далее