Как варить макароны и почему они лучше хлеба

Хочу рассказать, почему все-таки макароны лучше хлеба и как правильно варить макароны, чтобы они не слипались и более-менее удовлетворяли требованиям ЗОЖ. Все нижесказанное — мое личное мнение. Комментарии, возражения и дополнения приветствуются. :)

макароны с грибами

Обожаю макароны с грибами!

Читать далее

Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган

Не знаю, как вы, а я до сих пор чувствую себя немножко ребенком. И не важно, что мне 44, а не 4. :) Культивировать в себе детские любознательность, свежесть восприятия и умение радоваться жизни очень даже полезно.

Теперь вопрос: куда любят ходить дети? Правильно, в зоопарк! 

Предлагаю вам совершить со мной виртуальную прогулку по Зоологическому Центру Сафари (Рамат Ган, Израиль).

Скорее всего, данная статья не будет иметь никакой практической пользы. Но все равно опубликую ее: возможно, кто-то получит удовольствие от фотографий животных (чему я буду очень рада). :)

Итак, едем в зоопарк Сафари в Рамат Ган (городок в окрестностях Тель-Авива).зоопарк Сафари Рамат Ган Читать далее

Простой способ очистки граната

Один из «столпов» Здорового Образа Жизни — преобладание в питании сырых овощей и фруктов. Да, все классно, но как приучить себя есть много фруктов, если раньше воспринимал их как один из вариантов десерта? Гранат вообще есть не удобно — корку невозможно очистить, зерна пока достанешь — перепачкаешься с головы до ног… Да ну его!

Про гранаты я тоже так думала раньше. Но отказавшись от сладостей (пироженок там всяких, конфеток и тортиков), постепенно пришла к пониманию, что фрукты — это наше все! :) В гранатах кроме вкуса есть еще чудодейственная живительная сила, поэтому нужно как-то оптимизировать их очистку.

Уже не помню где, но я нашла хороший способ очистки гранатов. Делюсь им с вами.

гранат Читать далее

Чему научил меня первый год жизни в Израиле

Вот уже пятнадцать месяцев, как мы с мужем живем в Израиле. Мы — новые репатрианты. Жизнь наша настолько насыщена и интересна, что времени на ведение блога практически не остается. :)

Нахождение в новых условиях постепенно меняет людей. Ассимилируя, человек дает раскрыться дремавшим ранее качествам. Могу сказать, что Израиль действует на меня крайне благотворно. Возможно, конечно, это результат совокупного эффекта: новая страна плюс давно избранный здоровый образ жизни:)

Итак, чему же я научилась за год с небольшим жизни в Израиле? Вот небольшой список.Израиль новые репатрианты Читать далее

Как засолить лосося в домашних условиях

Слабосоленый лосось — штука вкусная, но дорогая… если покупать его готовым. Можно существенно сэкономить, если покупать сырого лосося и солить его на дому своими руками. Я знаю отличный рецепт засолки красной рыбы и сегодня хочу поделиться им с читателями.

Рецепт засолки лосося поразительно прост. Приготовленная по нему красная рыба получается настолько вкусной, что все, с кем я делилась рецептом, горячо благодарили. :)

засолка красной рыбы Читать далее

Почему полезно негативные выражения заменять позитивными

Приятно ли вам, когда вам что-то запрещают? Не правда ли, внутри рождается противодействие, если тебе талдычат «не делай», «не говори», «не ходи», «не ешь» и так далее?

Точно также и другие люди испытывают негатив и «ощетиниваются», когда мы от них требуем НЕ ДЕЛАТЬ чего-то.

Хочу поделиться своим видением: как же добиваться результата более эффективным путем и сохранять при этом добрые отношения.

позитивная установка Читать далее

Кабачковые оладьи за 20 минут

Привет, друзья! Кабачковые оладьи — блюдо, о котором пойдет речь, трудно однозначно назвать здоровым питанием. Да, оно домашнее, готовится из кабачков и не содержит мяса — это несомненные плюсы. Однако, оно содержит яйца и оно ЖАРЕНОЕ — это минусы. Но вкус, ммм!!!

В общем, сегодня веганство и сыроедение отдохнут в сторонке, а я расскажу вам, как я готовлю вегетарианские оладьи из кабачков — одно из любимейших летних блюд моего мужа.

кабачковые оладьи рецепт Читать далее

Как приготовить хумус самым простым способом

Эту статью я не планировала писать. Но, приготовив сегодня на редкость удачный хумус, решила поделиться рецептом. Он отвечает моим излюбленным характеристикам: простой, быстрый, из растительных компонентов. :)

Хумус — отличная веганская замена мясному паштету и колбасе.  Это вкусное восточное блюдо достаточно популярно по всему миру. Существует много вариантов рецептов хумуса — для гурманов и любителей поколдовать на кухне. Я же считаю, что чем проще еда, чем меньше в ней компонентов и меньше времени занимает приготовление — тем лучше.

Итак, как сказал Гагарин: «Поехали!»рецепт хумуса Читать далее

Несколько слов о пользе велосипеда

Любите ли вы велосипед так, как люблю его я? Всем, кто догадался, что за цитата перефразирована, — пять баллов! :)

Рискуя оказаться в роли «капитана Очевидность», предлагаю поговорить о пользе велосипеда. :)

Многие согласятся: «двухколесный друг» обладает множеством неоспоримых преимуществ как способ передвижения, фитнеса, туризма, развлечения и общения по интересам. О нем слагают байки и рассказывают анекдоты. В последнее время, в свете все большей популярности ЗОЖ, велосипед уверенно набирает очки.

Читать далее

Простой рецепт баклажанов под маринадом

Ну что, продолжаем делиться веганскими рецептами?

Сегодня в нашей программе — признанный король! Нет ничего вкуснее, проще и быстрее, чем это блюдо из баклажанов (они же — «синенькие»). :)

Этот чудесный рецепт (вместе с рецептом сырой икры из баклажанов) достался мне от бабушки моего мужа, светлая ей память. Надеюсь, салат понравится и вам. Попробуйте!

вкусный салат из баклажанов Читать далее