Архив рубрики: С любовью о моей новой стране

Как испечь халу. Настоящий рецепт из Израиля

Хала — это такая сдобная витая булка из белого дрожжевого теста, традиционная праздничная выпечка в еврейской культуре.

Я пеку халы на работе еженедельно (каждую пятницу), так как работаю в израильском детском саду и это часть моих обязанностей. Соответственно, я владею отличным рецептом приготовления хал, очень простым, многократно проверенным и стопроцентно удачным.

Халы по моему рецепту получаются пышными и вкусными. Сама я, будучи убежденным сторонником ЗОЖ, дрожжевой выпечки не ем и даже не пробую, а вот дети и их родители уминают мои халы за обе щеки и очень нахваливают.

Этим рецептом я и хочу поделиться с читателями. Хоть рассказ про сладкую дрожжевую выпечку и идёт в разрез с тематикой моего блога, посвященного естественному оздоровлению и ЗОЖ. 🙂

еврейская хала с шоколадом рецепт

Читать далее

Как я столкнулась с бешенством животных

Население нашего района в шоке — у нас зарегистрировано бешенство животных. И даже есть случаи нападения на людей.

Несколько дней Мегиддо живёт с соблюдением мер безопасности. В детских садах и школах отменены прогулки детей, домашних животных запрещено отпускать гулять самостоятельно, ветеринары спешно «обновляют» прививки, по вечерам рекомендуется не выходить на улицу…

Несмотря на меры предосторожности, позавчера соседку прямо возле дома покусал подозрительный шакал.

бешенство животных

Читать далее

Поход босиком по кромке воды из Мааган Михаэля в Кейсарию

Люблю описывать особо яркие моменты своего активного отдыха. Во-первых, самой приятно переживать их снова, а во-вторых, возможно, кто-то подхватит идею, адаптирует её под себя и применит. Сама я тоже выискиваю в интернете и выспрашиваю чужой опыт активного отдыха.

Итак, в качестве обмена опытом активного отдыха, представляю вам рассказ о нашем вчерашнем пешем переходе босиком вдоль Средиземного моря из кибуца Мааган Михаэль в город Кейсария.

Организован этот поход был централизованно (кибуц Эйн-А-Шофет устраивает его ежегодно для своих жителей на кануне праздника Йом Кипур), но потом мы с друзьями подумали-подумали и придумали, как устраивать такие же собственными силами. Уж очень нам понравилось.

Читать далее

Моя работа в киббуцном детском саду

Несмотря на то, что мой блог посвящен естественному оздоровлению, читателей интересуют и подробности жизни нашей семьи в новой стране. Пошел третий год, как мы переехали (репатриировались) в Израиль. Я получаю письма с просьбами рассказать, где я работаю сейчас и вообще как дела.

Дела отлично! За два года жизни в Израиле мы освоили иврит (на бытовом уровне общаемся без проблем), обросли знакомыми и друзьями, посмотрели страну (хотя и не полностью, например, до Красного моря пока ещё так и не доехали), в поисках идеального поменяли несколько квартир и работ (здесь так принято). Сейчас у нас отличная двухкомнатная квартира — светлая, современная, с французскими окнами, высокими потолками, огромным балконом и собственной клумбой при входе. Мы очень довольны.

Работаю сейчас я в детском саду киббуца Рамат Хашофет. Это киббуц, в котором мы живем. А муж работает в элитном подразделении завода Мивраг в киббуце Эйн-А-Шофет, в котором мы жили раньше и о котором я много писала. Между киббуцами расстояние 2 км, поэтому это чисто формально разные населенные пункты, а фактически от дома до работы Сергея 3 минуты езды на машине или 25 минут пешком. Мне же до работы 2 минуты неспешным шагом. Красота! 😀

Итак, расскажу подробнее о своей работе в киббуцном детском саду.

Читать далее

О борьбе с бесплатной раздачей пластиковых пакетов

бесплатные пакетыВ израильских новостях прочитала недавно об удивительном законе, наступающем в силу в 2017 году. Этот закон запрещает раздачу на кассах любимых народом бесплатных пластиковых пакетиков.

Казалось бы, что за ерунда? Какое государству дело до клиентской политики торговых точек?

Ан нет, друзья! Есть в этом законе очень правильный смысл. Об этом и пойдет рассказ в данной статье. Читать далее

Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган

Не знаю, как вы, а я до сих пор чувствую себя немножко ребенком. И не важно, что мне 44, а не 4. 🙂 Культивировать в себе детские любознательность, свежесть восприятия и умение радоваться жизни очень даже полезно.

Теперь вопрос: куда любят ходить дети? Правильно, в зоопарк! 

Предлагаю вам совершить со мной виртуальную прогулку по Зоологическому Центру Сафари (Рамат Ган, Израиль).

Скорее всего, данная статья не будет иметь никакой практической пользы. Но все равно опубликую ее: возможно, кто-то получит удовольствие от фотографий животных (чему я буду очень рада). 🙂

Итак, едем в зоопарк Сафари в Рамат Ган (городок в окрестностях Тель-Авива).зоопарк Сафари Рамат Ган Читать далее

Чему научил меня первый год жизни в Израиле

Вот уже пятнадцать месяцев, как мы с мужем живем в Израиле. Мы — новые репатрианты. Жизнь наша настолько насыщена и интересна, что времени на ведение блога практически не остается. 🙂

Нахождение в новых условиях постепенно меняет людей. Ассимилируя, человек дает раскрыться дремавшим ранее качествам. Могу сказать, что Израиль действует на меня крайне благотворно. Возможно, конечно, это результат совокупного эффекта: новая страна плюс давно избранный здоровый образ жизни. 🙂

Итак, чему же я научилась за год с небольшим жизни в Израиле? Вот небольшой список.Израиль новые репатрианты Читать далее

Как выглядит экологический мост

Знаете ли вы, друзья, что мосты строят не только для людей и транспортных средств? Я сама недавно узнала, что существуют специальные мосты для животных — экологические мосты. И мне повезло — недалеко от моего дома, как оказалось, находится отличный образец этого единения инженерной мысли и ответственного отношения к природе.

Сегодня я покажу вам, как выглядит экологический мост и немного расскажу о том, зачем экологические мосты вообще нужны.

экологический мост Читать далее

Экскурсия в Армагеддон

Если вам интересно, расскажу сегодня, что же на самом деле обозначает слово «Армагеддон» и даже свожу туда на экскурсию (виртуальную).

К тематике блога (то есть к ЗОЖ) эта статья имеет лишь касательное отношение (пешеходная экскурсия = активный отдых), но, поскольку блог мой личный, я могу себе позволить любые отклонения от темы. Главное — здоровому образу жизни не изменять! 🙂

Армагеддон Читать далее

Сколько стоит веганское питание в Израиле?

Меня часто спрашивают: насколько легко быть веганом в Израиле и сколько стоят любимые веганами продукты в израильских магазинах?
Сегодня, возвращаясь с покупками из «коль-бо», я подумала, что вот он, удобный случай показать читателям, что и почем я покупаю для нашего стола.

P60509-110131 Читать далее