Архив рубрики: Внедряем здоровое питание

Как я научилась отстаивать воду для питья, наблюдая за аквариумными рыбками

Пару месяцев назад у меня поневоле появились новые подопечные. Нашей детсадовской группе подарили золотых рыбок. И я, как человек с гипертрофированным чувством ответственности, тут же инстинктивно сама на себя взвалила заботу о них («Если не я, то кто же? Кто же, если не я?»). 🙂

Наблюдение за рыбками привело меня к некоторому разочарованию в качестве нашей водопроводной воды. И побудило действовать.

Читать далее

Салат «Щётка» — эффективное оздоровительное средство за копейки!

Представляю вам один из самых полезных и при том самых доступных салатов! Отбросьте заблуждения и шаблоны («свёклу не едят сырой», «за здоровьем нужно идти в аптеку», «красота создается косметикой») и почаще включайте салат «Щётка» в свой рацион.

Это отличное очистительное и оздоровительное средство, а стоит оно — копейки!

салат из моркови, свеклы и капусты под названием щетка Читать далее

Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной «Нью-Йорк Мэгэзин» 19.03.2018)

Друзья, публикую обещанный перевод статьи «Вопросы и ответы о питании», опубликованной американским светским еженедельным журналом «Нью Йорк Мэгэзин» 19.03.2018. С английского перевел статью Сергей Сильман из США — специально для читателей блога «Назад к здоровью», за что ему большое спасибо.

Сергей Сильман с внучкой

Читать далее

Хотите заглянуть в мою сумку с покупками?

Меня часто просят рассказывать, чем я питаюсь. Причина в том, что многие начинающие веганы и вегетарианцы не могут придумать, чем разнообразить свой стол. Отказавшись от мяса, молока и многих других, СЧИТАЮЩИХСЯ в традиционной системе питания БАЗОВЫМИ продуктов, люди задаются вопросом, чем же тогда вообще питаться?

Мой опыт питания без молочных продуктов (абсолютно), без сахара и хлеба (абсолютно) и без мяса (практически) — уже БОЛЕЕ ТРЁХ ЛЕТ. Я нормально — и даже активно — живу, прекрасно себя чувствую и не думаю возвращаться к поеданию вредных для моего здоровья продуктов. О том, от скольких хронических заболеваний и лишних килограммов веса я избавилась, отказавшись от всей этой дряни (извините, если кто ест), я неоднократно писала.

Я только что вернулась из магазина. Приглашаю всех, кому интересно, заглянуть в мою сумку с продуктами. Я расскажу, что купила и что планирую из этого приготовить.

Продукты, купленные для веганского питания

Веганские покупки 🙂

Читать далее

Горячий напиток из замороженных ягод

Ягодный горячий напиток — ещё одна удачная замена чаю и кофе, обезвоживающим организм, изменяющим кислотность и влияющим на нервную систему.

Если вы хотите попить тёпленького, но кофе и чай вам не подходят (по вышеперечисленным или каким-то другим причинам), не расстраивайтесь — у вас есть много вариантов. Можно заварить имбирь с корицей, мяту с лимоном, всевозможные травы, специи, ягоды.

Сегодня расскажу про свой любимый горячий напиток — чай из замороженных ягод.

ягодный чай из замороженных малины и вишни Читать далее

Чай из имбиря и корицы

Сотрудница научила меня заваривать пряный чай из имбиря и корицы. Я переняла её способ, частично адаптировав под себя. Она добавляет в этот напиток мёд, лимон, а в периоды простуды даже апельсиновый сок. Я же ограничиваюсь только имбирём и корицей.

Этот чай из имбиря и корицы очень полюбился мне. За удивительный пряный вкус,  за тепло, разливающееся по телу, за полезные свойства.

Если быть точными, то термин «чай» в данном случае неуместен. Это просто горячий напиток, так как он заваривается без применения каких-либо листьев чайного куста.

Просто в русскоговорящих странах издавна повелось называть словом «чай» любой напиток, готовящийся из травяного сырья (1) и кипятка (2). Обо всём этом, как и об имбире с корицей, а также о том, почему я не кладу мёд и апельсиновый сок, — далее.

горячий напиток из имбиря и корицы

Читать далее

Список антираковых продуктов

В современном мире рак стал поистине бичем человечества. Это своеобразная расплата за нездоровый образ жизни в поколениях, неправильное питание и поведение.

Как я уже писала, в моей семье онкология не редкость. Болели и дед, и отец. Понимая, что бездействие губительно, я несколько лет назад серьёзно (и достаточно результативно) увлеклась ЗОЖ и естественным оздоровлением. Антираковая тема актуальна для меня. И, думаю, для многих из вас тоже.

Сегодня хочу поделиться полезным списком. Это перечень антираковых продуктов и действий, записанный мною когда-то давно во время прослушивания лекции Вячеслава Смирнова «Антирак». Примерно год назад лекция была в свободном доступе на Ютюбе, но сегодня найти её у меня не получилось.

продукты с антираковыми свойствами

Продукты с антираковыми свойствами, имеющиеся сегодня в моем холодильнике 🙂

Читать далее

Почему я перестала есть халву. Развенчание мифа о полезности

С детства в моей голове сидела установка: «в отличие от других сладостей, халва — еда полезная». Почему, что и так ли это — я не вникала.

Недавно я развенчала для себя этот миф и навсегда отказалась от халвы. Точно также, как ранее отказалась от таких с детства «привитых» нам псевдополезных вещей, как хлеб, молоко и молочные продукты.

А произошло моё прозрение как обычно — после того, как я узнала, из чего халву производят.

халва из кунжута

Халва тахинная (то есть из кунжута)

Читать далее

Чем заменить молоко и молочные продукты

Три года назад я сознательно отказалась от употребления молока и молочных продуктов. Тогда же я написала статью про вред молока животных для здоровья человека, ставшую достаточно популярной в интернете. С тех пор читатели постоянно задают мне один и тот же вопрос. Чем я заменяю молоко в питании?

Давно пора было написать статью с ответом, вместо того, чтобы отвечать каждому комментатору отдельно. 🙂

Итак, расскажу про известные мне варианты замены животного молока в здоровом питании. Некоторыми из них я пользуюсь сама, а кое-что специально для вас подсмотрела у окружающих. 🙂

продукты заменяющие молоко

Читать далее

Ведро с крабами или Почему наши близкие мешают нам вести ЗОЖ

Решив вести здоровый образ жизни, мы не всегда получаем поддержку и одобрение со стороны близких людей.

Почему некоторые члены семьи, друзья, коллеги — вопреки нашим радужным ожиданиям — сопротивляются происходящим в нас переменам, нивелируют любые успехи, ожесточённо демотивируют?

Вам довелось столкнуться с подобной разрушительной реакцией на свое стремление стать лучше? Перестаньте искать причины в себе. Вы стали свидетелем часто встречающегося явления, прозванного «Ведро с Крабами».

В этой статье я расскажу о Теории ведра с крабами. Надеюсь, что понимание сути явления поможет тем, кто попал в это самое «ведро с крабами», укрепиться морально и добиться своей цели. Я верю в вас, друзья! 🙂

крабы

Читать далее