Идеальный способ хранить разрезанный лимон

Наконец-то дошли руки описать любимое «ноу-хау», которое у меня перенимают все родственники, друзья, словом все, кому довелось хоть раз выпить у нас дома чаю с лимоном. 🙂

Речь идет о способе, которым я храню неиспользованный лимон после разрезания.

Лично у меня валяющиеся в холодильнике обветренные половинки лимона не вызывают любви. А у вас?

разрезанный лимон

Читать далее

Немного о дауншифтинге, смысле жизни и счастье

Одно из читательских писем навело меня на мысль покопаться в том, как во мне зародилась идея дауншифтинга. Вернее, не как зародилась, а почему. 

О том, как именно мы с мужем стали дауншифтерами и что такое, собственно, дауншифтинг, я писала в статье «Мой личный опыт дауншифтинга».

Сегодня же хочу разобраться во внутренних мотивах. И «по ходу пьесы» затронуть такие категории, как счастье и смысл жизни.

Татьяна и Сергей Кузьменко на Мертвом море

Зима, Мертвое море и довольные мы 🙂

Читать далее

Белые грибы как замена соленой рыбе в здоровом питании

Привет, друзья! Сегодняшний пост будет гостевым и речь в нем пойдет про то, как чудесно белые грибы заменяют лосося и другую соленую рыбу на веганстве и вегетарианстве.

белые грибы как замена лососю при веганстве

Читать далее

О борьбе с бесплатной раздачей пластиковых пакетов

бесплатные пакетыВ израильских новостях прочитала недавно об удивительном законе, наступающем в силу в 2017 году. Этот закон запрещает раздачу на кассах любимых народом бесплатных пластиковых пакетиков.

Казалось бы, что за ерунда? Какое государству дело до клиентской политики торговых точек?

Ан нет, друзья! Есть в этом законе очень правильный смысл. Об этом и пойдет рассказ в данной статье. Читать далее

Как я стала заниматься своим дыханием

Обращали ли вы внимание на свое дыхание? Я вот с детства замечала, что дышу с гораздо большей частотой, чем окружающие — словно маленькая собачка. Долгое время относилась к этому, как к любопытному курьезу и не более.

А пару лет назад, увлекшись темой естественного оздоровления, начала задумываться, что поверхностное дыхание — это не такая уж безобидная вещь.

Сейчас я целенаправленно занимаюсь своим дыханием и даже делаю первые успехи. Об этом сегодняшняя статья. Читать далее

Как варить макароны и почему они лучше хлеба

Хочу рассказать, почему все-таки макароны лучше хлеба и как правильно варить макароны, чтобы они не слипались и более-менее удовлетворяли требованиям ЗОЖ. Все нижесказанное — мое личное мнение. Комментарии, возражения и дополнения приветствуются. 🙂

макароны с грибами

Обожаю макароны с грибами!

Читать далее

Впасть в детство в зоопарке Сафари Рамат Ган

Не знаю, как вы, а я до сих пор чувствую себя немножко ребенком. И не важно, что мне 44, а не 4. 🙂 Культивировать в себе детские любознательность, свежесть восприятия и умение радоваться жизни очень даже полезно.

Теперь вопрос: куда любят ходить дети? Правильно, в зоопарк! 

Предлагаю вам совершить со мной виртуальную прогулку по Зоологическому Центру Сафари (Рамат Ган, Израиль).

Скорее всего, данная статья не будет иметь никакой практической пользы. Но все равно опубликую ее: возможно, кто-то получит удовольствие от фотографий животных (чему я буду очень рада). 🙂

Итак, едем в зоопарк Сафари в Рамат Ган (городок в окрестностях Тель-Авива).зоопарк Сафари Рамат Ган Читать далее

Простой способ очистки граната

Один из «столпов» Здорового Образа Жизни — преобладание в питании сырых овощей и фруктов. Да, все классно, но как приучить себя есть много фруктов, если раньше воспринимал их как один из вариантов десерта? Гранат вообще есть не удобно — корку невозможно очистить, зерна пока достанешь — перепачкаешься с головы до ног… Да ну его!

Про гранаты я тоже так думала раньше. Но отказавшись от сладостей (пироженок там всяких, конфеток и тортиков), постепенно пришла к пониманию, что фрукты — это наше все! 🙂 В гранатах кроме вкуса есть еще чудодейственная живительная сила, поэтому нужно как-то оптимизировать их очистку.

Уже не помню где, но я нашла хороший способ очистки гранатов. Делюсь им с вами.

гранат Читать далее

Чему научил меня первый год жизни в Израиле

Вот уже пятнадцать месяцев, как мы с мужем живем в Израиле. Мы — новые репатрианты. Жизнь наша настолько насыщена и интересна, что времени на ведение блога практически не остается. 🙂

Нахождение в новых условиях постепенно меняет людей. Ассимилируя, человек дает раскрыться дремавшим ранее качествам. Могу сказать, что Израиль действует на меня крайне благотворно. Возможно, конечно, это результат совокупного эффекта: новая страна плюс давно избранный здоровый образ жизни. 🙂

Итак, чему же я научилась за год с небольшим жизни в Израиле? Вот небольшой список.Израиль новые репатрианты Читать далее

Как засолить лосося в домашних условиях

Слабосоленый лосось — штука вкусная, но дорогая… если покупать его готовым. Можно существенно сэкономить, если покупать сырого лосося и солить его на дому своими руками. Я знаю отличный рецепт засолки красной рыбы и сегодня хочу поделиться им с читателями.

Рецепт засолки лосося поразительно прост. Приготовленная по нему красная рыба получается настолько вкусной, что все, с кем я делилась рецептом, горячо благодарили. 🙂

засолка красной рыбы Читать далее