Готовим предельно просто

Антипасти из овощей

Антипасти из запечённых овощей

Антипасти – это итальянское блюдо, которое очень легко готовится. Это закуски из овощей и не только, нарезанные и красиво выложенные на блюде. Их едят перед основным блюдом (“перед пастой”) – отсюда и название. Готовить антипасти можно из чего угодно. Но я предпочитаю делать антипасти из запечённых овощей. Этому меня научила вегетарианка Шири, хозяйка пиццерии, в …

Антипасти из запечённых овощейЧитать полностью »

секреты приготовления хумуса от восточных женщин

Секреты приготовления хумуса, о которых вы не догадывались!

Сегодня я раскрою вам секреты приготовления хумуса, перенятые мною у знакомых восточных женщин. Впервые о том, как приготовить хумус, я написала в своём блоге три года назад. С тех пор я существенно поднаторела в приготовлении этого восточного блюда, так как работала в израильском детском саду в интернациональном коллективе. Мы постоянно готовили детям завтраки. В общем, …

Секреты приготовления хумуса, о которых вы не догадывались!Читать полностью »

блюдо рис с паприкой

Рис с паприкой – новая жизнь привычного гарнира

Варить рис с паприкой я придумала сама. Просто однажды рука сама-собой потянулась к ярко-красной приправе на прилавке восточного магазина. А потом нужно было найти паприке какое-то применение. И оно нашлось интуитивно – просто бросить щепотку паприки в варящийся рис. Получилось ну очень круто! Паприка – это порошкообразная пряность из нежгучих сортов красного перца. Если при …

Рис с паприкой – новая жизнь привычного гарнираЧитать полностью »

фруктовый салат простой рецепт

Фруктовый салат c бананами и апельсинами

В последнее время я полюбила готовить себе фруктовый салат с бананами и апельсинами. Довольно долго я не знала, что сочетание бананов и апельсинов – это ТАК ВКУСНО. И вот однажды приготовила такой салат на работе – по просьбе одной коллеги. Её зовут Эстер. У Эстер была перебинтована рука после сильного ушиба и она не могла …

Фруктовый салат c бананами и апельсинамиЧитать полностью »

рецепт брокколи с морковью и луком

Брокколи с морковью и луком на сковородке за 15 минут

После перерыва возвращаюсь к написанию статей. И сегодня, для разминки, представляю вам рецепт брокколи с морковью и луком на сковородке. Это одно из моих любимых овощных блюд. Оно легко готовится, получается вкусным и красивым. Брокколи я использую замороженную. Овощи в заморозке, конечно, проигрывают свежим овощам по силе оздоровительного эффекта, оказываемого на организм. Вы же знаете, …

Брокколи с морковью и луком на сковородке за 15 минутЧитать полностью »

как приготовить драники из батата

Драники из батата – рецепт на любителя

Поздравьте меня! Впервые делюсь рецептом блюда, которое не понравилось моему мужу! Хоть он и большой поклонник драников. Недавно я попробовала драники из батата на работе (мы готовили их детям в кибуцном детском саду) – и была настолько очарована их вкусом, что съела штук 10, наверное. И решила обязательно приготовить их дома. Очень простое и неимоверно …

Драники из батата – рецепт на любителяЧитать полностью »

запеченный сладкий перец рецепт

Запечённый болгарский перец в маринаде из мёда, лимона и лука

Тыдыщ!!! Ловите очень удачный рецепт – запечённый болгарский перец в маринаде из мёда, лимона и нескольких других здоровых продуктов. Моё собственное изобретение. Пальчики оближешь! Подходит для веганов, любителей ЗОЖ и просто для тех, кто любит вкусно покушать. Готовится блюдо (как и все остальные, которыми я делюсь в своём блоге) предельно просто. Болгарские перцы запекаются целиком …

Запечённый болгарский перец в маринаде из мёда, лимона и лукаЧитать полностью »

оладьи из шпината замороженного

Веганские оладьи из шпината

Расскажу вам про то, как приготовить веганские оладьи из шпината. Не в моих правилах публиковать в блоге один рецепт сразу за другим, но эти оладьи из замороженного шпината чудо как хороши и прямо руки чешутся поделиться! 🙂 Купила я на днях замороженный шпинат. Свежий я люблю, делаю из него разные салаты, но тут случайно в …

Веганские оладьи из шпинатаЧитать полностью »

куда девать жмых от сока фреш

Вкусное печенье из яблочного жмыха от сока

Если вы пользуетесь соковыжималкой, то, скорее всего, для вас актуален вопрос как использовать жмых от сока. Если вы держите кур (что маловероятно), то можно пустить жмых от сока им в корм. Я не держу кур. Но выбрасывать жмых от фреша мне жалко – и я делаю из него веганскую выпечку. В частности, из яблочного жмыха …

Вкусное печенье из яблочного жмыха от сокаЧитать полностью »

Какая крупа вкуснее

Сегодня я расскажу, какая крупа вкуснее. Это будет мой рейтинг круп по вкусовым качествам. Понятно, что вкус – понятие субъективное, поэтому крупа, которая для меня вкуснее всех, для вас может оказаться не такой уж вкусной. Тем лучше: у нас с вами будет повод пообщаться в комментариях! Почему я считаю себя специалистом в вопросе, какая крупа …

Какая крупа вкуснееЧитать полностью »