Готовим предельно просто

оладьи из шпината замороженного

Веганские оладьи из шпината

Расскажу вам про то, как приготовить веганские оладьи из шпината. Не в моих правилах публиковать в блоге один рецепт сразу за другим, но эти оладьи из замороженного шпината чудо как хороши и прямо руки чешутся поделиться! 🙂 Купила я на днях замороженный шпинат. Свежий я люблю, делаю из него разные салаты, но тут случайно в …

Веганские оладьи из шпинатаЧитать полностью »

куда девать жмых от сока фреш

Вкусное печенье из яблочного жмыха от сока

Если вы пользуетесь соковыжималкой, то, скорее всего, для вас актуален вопрос как использовать жмых от сока. Если вы держите кур (что маловероятно), то можно пустить жмых от сока им в корм. Я не держу кур. Но выбрасывать жмых от фреша мне жалко – и я делаю из него веганскую выпечку. В частности, из яблочного жмыха …

Вкусное печенье из яблочного жмыха от сокаЧитать полностью »

Какая крупа вкуснее

Сегодня я расскажу, какая крупа вкуснее. Это будет мой рейтинг круп по вкусовым качествам. Понятно, что вкус – понятие субъективное, поэтому крупа, которая для меня вкуснее всех, для вас может оказаться не такой уж вкусной. Тем лучше: у нас с вами будет повод пообщаться в комментариях! Почему я считаю себя специалистом в вопросе, какая крупа …

Какая крупа вкуснееЧитать полностью »

веганские суши

5 мифов о приготовлении суши, которые я развенчала для себя вчера

Вчера я впервые готовила дома суши.  И как человек, прокладывающий во всём свой путь (логичный и простой) вместо слепого следования правилам, я и сушами справилась, и несколько расхожих мифов о суши для себя развенчала и, уже по ходу пьесы, исправила ошибку в чужом рецепте.

как приготовить рататуй из баклажанов и картошки

Баклажаны с картошкой в духовке – простой и вкусный рататуй

Хотите новый рецепт ПРОСТОГО овощного блюда без зажарки? Так вот он! Привычные нам овощи, красиво выложенные слоями и запечённые в духовке – упрощённая вариация рататуя, адаптированная под ЗОЖ и мою лень. 😀 Признаюсь, я вчера из-за этих баклажанов с картошкой нарушила своё правило не есть за 4 часа до сна. Не смогла удержаться – очень …

Баклажаны с картошкой в духовке – простой и вкусный рататуйЧитать полностью »

как приготовить капустные котлеты рецепт

Мои 2 рецепта как приготовить капустные котлеты (ово-вегетарианский и веганский)

Капустные котлеты я очень люблю: 1) за то, что это овощное блюдо; 2) за простоту и скорость изготовления и 3) за вкуснатищу необыкновенную! Готовлю я их по двум рецептам. Один из них  – с яйцами (ово-вегетарианский, соответственно) и использую я его редко. Второй – без яиц (веганский) и он у меня самый любимый. К слову, …

Мои 2 рецепта как приготовить капустные котлеты (ово-вегетарианский и веганский)Читать полностью »

паштет из говяжьей печени рецепт

Домашний диетический печёночный паштет

Рецепт домашнего печёночного паштета, которым я хочу поделиться сегодня, реально несложный (его может приготовить даже начинающий), а блюдо получается очень вкусным. При этом нежирным и диетическим. Поэтому печёночный паштет прекрасно вписывается в концепцию моей рубрики “Готовим предельно просто”. Предполагаю, что в комментариях посыпятся упрёки, ты, мол, Таня, мяса не ешь, зачем же нам предлагаешь? Сразу …

Домашний диетический печёночный паштетЧитать полностью »

салат из моркови, свеклы и капусты под названием щетка

Салат “Щётка” – эффективное оздоровительное средство за копейки!

Представляю вам один из самых полезных и при том самых доступных салатов! Отбросьте заблуждения и шаблоны (“свёклу не едят сырой”, “за здоровьем нужно идти в аптеку”, “красота создается косметикой”) и почаще включайте салат “Щётка” в свой рацион. Это отличное очистительное и оздоровительное средство, а стоит оно – копейки!

Вкусная тыквенная каша без молока и сахара

Можно ли приготовить кашу из тыквы и риса без использования молока и сахара? Конечно же можно! Я вообще давно не употребляю молочных продуктов, так как считаю их вредными для своего здоровья. Это не мешает мне варить очень вкусную веганскую тыквенную кашу. Рецепт очень простой – сварить вместе рис, тыкву и продукты, заменяющие молоко и сахар. …

Вкусная тыквенная каша без молока и сахараЧитать полностью »

Рис с баклажаном и цветной капустой по-бедуински

Так получилось, что я работаю в одном коллективе с девушкой-бедуинкой. Это очень интересный опыт, ведь сталкиваясь с людьми из других культур, не только расширяешь свой кругозор, но и можешь научиться у них чему-то полезному для себя. Например, перенять рецепты вкусных блюд. Сегодня хочу вас познакомить с рецептом риса с баклажанами и цветной капустой, который готовит …

Рис с баклажаном и цветной капустой по-бедуинскиЧитать полностью »