салат из помидоров черри

Салат из помидоров черри и сырых шампиньонов

Салат из помидоров черри – одно из моих любимых блюд. Я делаю много его разновидностей. Сегодня расскажу как приготовить салат из помидоров черри и сырых шампиньонов.

Очень люблю помидоры черри за вкус и удобство использования. Покупаю их коробками по 1-1,5 килограмма. Как по мне, они даже вкуснее обычных помидоров. Сладкие, душистые, крепкие. Их можно поставить на стол в вазочке и кушать целиком. А в салат – резать на половинки. Раз – и готово!

Для сегодняшнего салата я взяла:

  1. Помидоры черри – 10 шт.
  2. Салатные листья – 3 шт.
  3. Сырые шампиньоны – 5 шт.
  4. Лук репчатый – четверть средней луковицы.
  5. Масло оливковое первого отжима – 1 столовая ложка.
  6. Винный уксус – 1 чайная ложка.
  7. Соль – маленькая щепотка.

Помидоры черри помыла и разрезала на половинки. Сырые шампиньоны – помыла, срезала обветренные кончики ножек, порезала пополам, а затем пластинками. Салатные листья помыла, обсушила, свернула в трубочку и посекла. Лук – как обычно в салат.

Сложив ингредиенты в салатницу, я добавила оливковое масло, винный уксус и соль. И перемешала. Салат из помидоров черри и сырых шампиньонов готов!

Салат из помидоров черри и сырых шампиньонов

Получилось очень вкусно!

Рекомендую и вам попробовать! Такой салат – отличное средство для похудения, очищения и омоложения. Веганское блюдо, легко готовится, дарит витамины и позитивные эмоции.

Что касается помидоров черри, так мне любопытно было узнать, что в Израиле двое учёных (Хаим Рабинович и Наум Кейдар) занимались выведением ныне используемых нами сортов ещё в 1973 году. Мне тогда был 1 год. Странно, что в мою жизнь помидоры черри прочно вошли относительно недавно – последние лет 5, наверное…

И ещё. Оказывается, изначально эти помидоры назывались ТВ-помидорами. То есть разрабатывались как полезная закуска при просмотре телевизора (альтернатива чипсам и орешкам). Интересно, правда? 🙂

Я часто ставлю на стол вазочку с помидорами черри. Они нравятся всем в нашей семье – даже кошке. Кошка их ворует и гоняет ими по полу – играет в футбол. Приходится охранять вазочку. 🙂

Друзья! Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и наслаждения помидорами черри. И главное – будьте бдительны! Защищайте вазочку с помидорками от вашей кошки! 🙂

2 комментария к “Салат из помидоров черри и сырых шампиньонов”

  1. Привет, Таня. Забавно, представила как кошка ворует помидоры. Мой кот не ворует, но за помидоры продаст душу)

    1. Татьяна Кузьменко

      Привет, Юля! Спасибо за комментарий!
      Думаю, твой кот просто уже взрослый и спокойный. А моей всего полгодика и она очень шебутная, играется всем, чем можно…

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *