как приготовить капустные котлеты рецепт

Мои 2 рецепта как приготовить капустные котлеты (ово-вегетарианский и веганский)

Капустные котлеты я очень люблю: 1) за то, что это овощное блюдо; 2) за простоту и скорость изготовления и 3) за вкуснатищу необыкновенную! Готовлю я их по двум рецептам. Один из них  – с яйцами (ово-вегетарианский, соответственно) и использую я его редко. Второй – без яиц (веганский) и он у меня самый любимый. К слову, …

Мои 2 рецепта как приготовить капустные котлеты (ово-вегетарианский и веганский)Читать полностью »

на пляже без солнцезащитного крема

Почему я никогда не пользуюсь солнцезащитными кремами

Сегодня мне довелось отвечать на вопрос одной постоянной читательницы: пользуюсь ли я, противница всех видов косметики, спф фильтрами? Ведь ими же нужно пользоваться, они же так важны… И я ответила: нет, солнцезащитными кремами я не пользуюсь. И сейчас я вам расскажу, почему я никогда не мажу на себя кремы от загара (и для загара) и …

Почему я никогда не пользуюсь солнцезащитными кремамиЧитать полностью »

Группа НАЗАД К ЗДОРОВЬЮ в ВКонтакте или Как я извлекла пользу из перелома плеча

Воистину, всё, что нас не убивает, делает нас сильнее! У меня тут неожиданно случилась моя персональная “болдинская осень” 😀 – активный творческий период в связи с вынужденным бездействием. На исходе первой в моей жизни велогонки я упала с велосипеда, получив несколько мелких травм и сломав какую-то мелкую косточку на крайней точке плеча. Сейчас сижу на …

Группа НАЗАД К ЗДОРОВЬЮ в ВКонтакте или Как я извлекла пользу из перелома плечаЧитать полностью »

паштет из говяжьей печени рецепт

Домашний диетический печёночный паштет

Рецепт домашнего печёночного паштета, которым я хочу поделиться сегодня, реально несложный (его может приготовить даже начинающий), а блюдо получается очень вкусным. При этом нежирным и диетическим. Поэтому печёночный паштет прекрасно вписывается в концепцию моей рубрики “Готовим предельно просто”. Предполагаю, что в комментариях посыпятся упрёки, ты, мол, Таня, мяса не ешь, зачем же нам предлагаешь? Сразу …

Домашний диетический печёночный паштетЧитать полностью »

я стесняюсь улыбаться широко

Про страх улыбаться, открывая зубы, и борьбу с комплексами

Рассматривая фотографии со своих тренировок и соревнований, а также с работы, я давно заметила, что выгляжу на них не такой 100%-счастливой, как мои товарищи по команде и коллеги. Дело в том, что товарищи и коллеги, как настоящие израильтяне (а они действительно израильтяне), скалятся в объектив, а я стесняюсь улыбаться, считая свои зубы некрасивыми. От этого …

Про страх улыбаться, открывая зубы, и борьбу с комплексамиЧитать полностью »

Как я научилась отстаивать воду для питья, наблюдая за аквариумными рыбками

Пару месяцев назад у меня поневоле появились новые подопечные. Нашей детсадовской группе подарили золотых рыбок. И я, как человек с гипертрофированным чувством ответственности, тут же инстинктивно сама на себя взвалила заботу о них (“Если не я, то кто же? Кто же, если не я?”). 🙂 Наблюдение за рыбками привело меня к некоторому разочарованию в качестве …

Как я научилась отстаивать воду для питья, наблюдая за аквариумными рыбкамиЧитать полностью »

салат из моркови, свеклы и капусты под названием щетка

Салат “Щётка” – эффективное оздоровительное средство за копейки!

Представляю вам один из самых полезных и при том самых доступных салатов! Отбросьте заблуждения и шаблоны (“свёклу не едят сырой”, “за здоровьем нужно идти в аптеку”, “красота создается косметикой”) и почаще включайте салат “Щётка” в свой рацион. Это отличное очистительное и оздоровительное средство, а стоит оно – копейки!

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётся

Сегодня я поведаю о том, как нам с мужем удаётся так часто летать в Европу. Мы путешествуем четыре раза в год. Денег у нас не густо, но это нас не останавливает: мы – мастера бюджетных путешествий. Для начала расскажу, что сподвигло нас на такой режим поездок. А потом расскажу о наших способах недорого путешествовать. Сто …

Почему я решила путешествовать четыре раза в год и как мне это удаётсяЧитать полностью »

Как я поняла, что мне лучше не есть глютен

Есть такой общеизвестный способ проверки реакции организма на какой-либо продукт: нужно исключить этот продукт из питания на несколько недель (минимум две-три, а чем больше, тем лучше), а потом съесть его и посмотреть на свои ощущения. Именно так я дважды проверила свою реакцию на глютен (а именно на пшеничную муку). И дважды получила один и тот …

Как я поняла, что мне лучше не есть глютенЧитать полностью »

Вопросы и ответы о питании (перевод статьи, напечатанной “Нью-Йорк Мэгэзин” 19.03.2018)

Друзья, публикую обещанный перевод статьи “Вопросы и ответы о питании”, опубликованной американским светским еженедельным журналом “Нью Йорк Мэгэзин” 19.03.2018. С английского перевел статью Сергей Сильман из США – специально для читателей блога “Назад к здоровью”, за что ему большое спасибо.